סיור ליקוט

שבת בבוקר יום יפה. אני והילדון יוצאים לסיור ליקוט עם Hen Gefen.

רבע שעה מהבית ואנחנו בטבע.

 צמחים, עצים, ואפילו מעיין בקרבת מקום.

קבוצה של כ15 אנשים. מבוגרים ושני ילדים.

 חן לוקח אותנו לאורך שביל עפר ועוצר כל כמה דקות כדי להראות לנו את הצמחים שאנו פוגשים בדרך.

הוא מגלה לנו שאוכל מסתתר לנו מתחת לאף. ואנחנו חשבנו שזה עשבים שוטים..

מלקטים קינואה בר,טופח ריחני, זרעי חרדל ועוד ועוד.

אחרי שעתיים של שיטוט וליקוט עולים לנקודת תצפית מוצלת ומלאת בריזה. כולנו מתחילים בעשייה. 

אחד שוטף,שני מקלף ושלישי קוצץ.

המדורה כבר מוכנה והתבשיל שלנו על האש. גם הסמבוסקים על הסאג'. והסלט,אח כמה טעים. עם רוטב חרדל מזרעי החרדל שליקטנו וכתשנו במכתש ועלי.

תה צמחים מתוק לקינוח.

פשוט תענוג.

הטבע נותן לנו במתנה כל כך הרבה. ולרוב אנחנו מתעלמים או גרוע מכך ,מחרבים ומזהמים.

ממליצה לכם בחום לצאת לסיור ליקוט ולגלות צמחים טעימים ומזינים שנמצאים ממש פה מתחת לאף שלנו. הסופרמרקט של הטבע גדוש מוצרים, רק צריך רגע לעצור ממרוץ החיים וללקט אותם.

 היה כיף וטעים ממש!!